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Summit to Eat ist eine Marke, die durch die Umfirmierung der weltbekannten Marke Mountain House in Europa entstanden ist. Seit mehreren Jahrzehnten ist diese Marke ein beliebter Hersteller von Trockenkost bei Reisenden und Outdoor-Fans. Die Herstellungsverfahren und Technologien haben sich nicht geändert, vielmehr wurde das Speisenangebot erweitert und der Geschmack verbessert. Diese Lebensmittel sind insofern einzigartig, als sie tatsächlich tiefgefroren werden – es wird ein Rezept entwickelt, eine komplette Mahlzeit wie zu Hause zubereitet, die anschließend einem Tiefkühlprozess unterzogen wird. Mithilfe modernster wissenschaftlicher Erkenntnisse und technischer Verfahren bleiben so Geschmack, Nährstoffgehalt, Farbe, Struktur und Aroma der Speisen erhalten, während gleichzeitig eine lange Haltbarkeit bei Lagerung bei Raumtemperatur gewährleistet wird. Mit diesen gefriergetrockneten Gerichten lassen sich unterwegs überall im Handumdrehen köstliche Mahlzeiten zubereiten – gesund, herzhaft und nahrhaft.
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